「ピッツェリア リベルタ」倉敷市玉島にある薪窯で焼くピザはとても美味しい！

ご訪問ありがとうございます。

サクッモチッ食感に心を奪われた、よっちです。

今回は薪窯で焼くナポリピッツァを堪能できるお店「ピッツェリア リベルタ（PIZZERIA LIBERTA）」でランチ。

私は時々、大手ピザ屋さんのデリバリーを利用するのですが、PIZZERIA LIBERTAさんの本格的なピッツァは食感や風味が全く違います。

これぞ本場イタリアという感じです 😆

このもちもち感はやみつきになります。

店内の様子

席はカウンター席とテーブル席があります。

席数は少ないので予約する方が良いかもしれません。

落ち着くシンプルな店内。

どの席からも見える窯がインパクトがあります。

ランチメニュー

ランチセットはA、B、Cと３種類あり、ピザは６種類の内１つを選ぶようになっています。（普段はマルゲリータ、ゴルゴンゾーラ・ミエーレ、週変わりピッツァ３種の５種類から１つ選びます）

CセットはDolce盛りも楽しめます。

ランチPIZZAのテイクアウトも可能で、普通のテイクアウトPIZZAより安くてお得ですね。
※ランチPIZZAのテイクアウト注文は11：00～14：00のみの販売です

で、私はランチセットBを注文。ピザはローストチキンとルッコラのビアンカ、ドリンクはポンジュース。

妻はランチセットCを注文。ピザはベーコンとタマゴのクリーム、ドリンクはグレープフルーツジュース。

まずは、前菜が来ました。

前菜

前菜は、生ハムサラダ、鶏肉のガランティーヌ、カボチャスープ、ゼッポレ。

生ハムは塩味が濃いものが多いのですが、こちらにハムは濃くなくさっぱりしていて食べやすかったです。

鶏肉のガランティーヌもあっさりしており、食べやすく美味しい。

カボチャのスープは素材感が出ていてとても濃厚。

ゼッポレは青海苔の風味でモッチモチ。このゼッレポはいくらでも食べられそうな感じです。

続いてPIZZA。

ローストチキンとルッコラのビアンカ

ベーコンとタマゴのクリーム

生地がパリッとしていて、中はとてももっちりしています。

モッチモチ感がたまらない！

どちらも味付けは濃くなく、あっさりしていました。モッツァレラチーズの風味がとてもあってこれぞPIZZAという感じ。
※ビアンカはソースを使わずに生地に具材をそのままトッピングするピザです

直径が約２７ｃｍあり、結構大きいのですが美味しいのでパクパク食べられます 😀

マヨラーな私は、ベーコンとタマゴのクリームピザにマヨネーズをさらにかけたくなりました。マヨ足したい！

グレープフルーツジュース

ポンジュース

ドリンクも数種類あり、別料金でイタリアンソーダやお酒も注文できます。

あと、オレンジジュースではなくてポンジュースを用意しているのもいい感じです。

ポンジュースの酸味がPIZZAによく合います。

妻は、CセットだったのでDolce盛りとコーヒーが付いています。

Dolce盛り

ホットコーヒー

Dolce盛りはティラミスとパンナコッタ。

量はそれほど多くないのですが、大きなPIZZAを食べたあとにはちょうど良いと思います。

最後は淹れたてコーヒーでさっぱり。

ご馳走様でした！

ディナーもやっているので次は夜に行ってみたいです。あと、テイクアウトメニューもあるので差入れや、ホームパーティーのときにも利用できそうですね。

お店情報

【ピッツェリア リベルタ(PIZZERIA LIBERTA)】

• 住所　岡山県倉敷市玉島爪崎923-1
• 電話　086-522-9675
• ランチ　11：00～14：30（LO14：00）
• ディナー　17：00～22：00（LO21：30）
• 日曜日はランチのみ営業
• 定休日　月曜日（月曜日が祝日の場合は翌日が休み）
• 席数　２０席（カウンター６席、テーブル１４席）
• クレジットカード　不可
• 禁煙・喫煙　完全禁煙
• 駐車場　３台